- Discussions : Actives Sans réponse
#841 27-10-2019 17:45:45
- tétricus
- Sucette chochotte
- Lieu : Cholet marrons
- Inscription : 25-05-2018
- Messages : 278
Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
en rentrant de vacances, je vais étudier la question de l'agar agar
et pour ceux qui aiment le cheese cake. Ma recette préférée :
250g de petits beurres LU
500g de fromage blanc
3 CS de crème fraiche
80g de sucre en poudre
4 jaunes d’œufs
4 blancs d’oeufs
1 zeste ou ½ jus de citron
150g de beurre
Faire ramollir le beurre
Emietter les petits LU (au robot, ça va plus vite)
Mélanger beurre et Petits LU
Tapisser le moule un peu graissé avec ce mélange, tasser et mettre au four 10mn (180°, Th6)
Le sortir du four après
Travailler le fromage blanc, la crème, le sucre, le citron, les jaunes œufs
Monter les blancs en neige et les incorporer dans la pâte délicatement, sans battre ni fouetter
Tapisser ce mélange sur les petits LU
Au four, 180°, 30 à 40 mn pas plus. C’est beau, c’est tout gonflé et après ça retombe.
A manger froid et c’est meilleur le lendemain après une nuit au frais
Star Trek , star wars
Je suis blonde à forte poitrine
ERE I:Cambrien, Ordovicien, Silurien, Dévonien, Carbonifère, Permien. ERE II: Trias, Jurassique, Crétacé. ERE III: Paléogène, Néogène, Quaternaire (en cours)
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#842 04-11-2019 21:36:06
- tétricus
- Sucette chochotte
- Lieu : Cholet marrons
- Inscription : 25-05-2018
- Messages : 278
Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
Star Trek , star wars
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#843 11-11-2019 19:32:59
- emerswordmontei
- Art Bourrine
- Inscription : 20-08-2013
- Messages : 15 201
Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
Un bon petit cidre breton, bio "La belle Vilaine" et je fais un crumble avec mes dernières pommes du jardin. Miam
"Open mind for a different view ...Never cared for what they say"
"Life ends so fast, so take your chance and make it last"
" You rise, you fall, you 're down then you rise again
What doesn't kill you makes you stronger"
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#844 11-11-2019 22:25:11
- ZZ chr
- Ironside Dick
- Inscription : 03-01-2015
- Messages : 11 546
Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
Un bon petit cidre breton, bio "La belle Vilaine" et je fais un crumble avec mes dernières pommes du jardin. Miam
Du cidre breton en Normandie, tu n'as pas peur des représailles ?...
Zizi Chromé pour Pierro, Ironside Dick pour Seb, HouZiZini pour Mike
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#845 12-11-2019 10:06:36
- emerswordmontei
- Art Bourrine
- Inscription : 20-08-2013
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Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
Je vis en Normandie, mais ne suis pas Normande.. A part que j'aime la crème cru. J'ai plein d'ancêtres bretons et auvergnats.. Drôle de mélange. Mais, c'est le côté bigarré de notre pays qui fait sa force.. On a plein de régions et de produits alimentaires variés et intéressants. Il en découle de même pour les personnes.
Pour le cidre, c'était un cadeau pour mon mari, j'allais pas le laisser boire seul.
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#846 12-11-2019 13:54:59
- ZZ chr
- Ironside Dick
- Inscription : 03-01-2015
- Messages : 11 546
Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
Je vis en Normandie
Je sais !
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#847 12-11-2019 13:56:07
- Alyann
- Miss Cellophane dit La Chieuse
- Lieu : 91
- Inscription : 16-06-2013
- Messages : 6 312
Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
Quand on veut faire des gnocchis maison, on évite d'avoir un chat noir voleur
https://nsa40.casimages.com/img/2019/11/04/19110409345816408.jpg
Raciste.
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#848 12-11-2019 14:12:51
- tétricus
- Sucette chochotte
- Lieu : Cholet marrons
- Inscription : 25-05-2018
- Messages : 278
Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
Et tu n'as pas vu l'autre, c'est un tigré obèse
Dernière modification par tétricus (12-11-2019 14:21:17)
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#849 12-11-2019 14:59:46
- ZZ chr
- Ironside Dick
- Inscription : 03-01-2015
- Messages : 11 546
Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
Et tu n'as pas vu l'autre, c'est un tigré obèse
Grossophobe !
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#850 12-11-2019 16:46:00
- tétricus
- Sucette chochotte
- Lieu : Cholet marrons
- Inscription : 25-05-2018
- Messages : 278
Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
et mon mari, tétricus 0,5 est vendéen, c'est le pire
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#851 13-11-2019 10:34:20
- Hørvejkul
- Membre
- Inscription : 13-06-2017
- Messages : 164
Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
Je vis en Normandie, mais ne suis pas Normande..
Serais-tu non binaire et à moitié libanaise ?
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#852 13-11-2019 12:06:59
- ZZ chr
- Ironside Dick
- Inscription : 03-01-2015
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Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
et mon mari, tétricus 0,5 est vendéen, c'est le pire
Ouais mais c'est un Vendéen, donc on comprend...
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#853 13-11-2019 13:28:53
- Tiri
- Membre
- Lieu : 18mn du Hellfest
- Inscription : 10-10-2017
- Messages : 588
Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
tétricus a écrit :et mon mari, tétricus 0,5 est vendéen, c'est le pire
Ouais mais c'est un Vendéen, donc on comprend...
Prochaine recette, le chat voleur farcit aux choux vendéens...
tu peux aussi utiliser les mouettes panées dans la "farine" des côtes atlantiques pour faire des nuggets d'accompagnement
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#854 13-11-2019 13:30:46
- ZZ chr
- Ironside Dick
- Inscription : 03-01-2015
- Messages : 11 546
Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
ZZ chr a écrit :tétricus a écrit :et mon mari, tétricus 0,5 est vendéen, c'est le pire
Ouais mais c'est un Vendéen, donc on comprend...
Prochaine recette, le chat voleur farcit aux choux vendéens...
tu peux aussi utiliser les mouettes panées dans la "farine" des côtes atlantiques pour faire des nuggets d'accompagnement
Il paraitrait que le chat, une fois cuit, c'est un peu comme le lapin... Je serais curieux...
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#855 13-11-2019 13:38:38
- tétricus
- Sucette chochotte
- Lieu : Cholet marrons
- Inscription : 25-05-2018
- Messages : 278
Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
Je sens que je vais m'énerver, on touche pas à mes chats. Allez je m'énerve dans le champs gnagnagna
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#856 13-11-2019 14:15:03
- ZZ chr
- Ironside Dick
- Inscription : 03-01-2015
- Messages : 11 546
Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
Je sens que je vais m'énerver, on touche pas à mes chats.
Tout à fait d'accord : hors de question qu'on les cuisine nous-mêmes. Il faut savoir déléguer les tâches demandant un savoir faire particulier...
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#857 13-11-2019 15:19:11
- Pete Bondurant
- Jumping Pit
- Lieu : Bretonie
- Inscription : 12-10-2018
- Messages : 1 610
Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
tétricus a écrit :Je sens que je vais m'énerver, on touche pas à mes chats.
Tout à fait d'accord : hors de question qu'on les cuisine nous-mêmes. Il faut savoir déléguer les tâches demandant un savoir faire particulier...
Vas-y envoi, je vais te les cuisiner aux morilles moi tes chalopards chapardeurs !
Merci Pok j'ai ri !
Merci Pok j'ai encore ri !
Merci Alyann j'ai ri !
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#858 13-11-2019 16:16:24
- ZZ chr
- Ironside Dick
- Inscription : 03-01-2015
- Messages : 11 546
Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
ZZ chr a écrit :tétricus a écrit :Je sens que je vais m'énerver, on touche pas à mes chats.
Tout à fait d'accord : hors de question qu'on les cuisine nous-mêmes. Il faut savoir déléguer les tâches demandant un savoir faire particulier...
Vas-y envoi, je vais te les cuisiner aux morilles moi tes chalopards chapardeurs !
Demande à Tétricus, c'est elle la productrice
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#859 13-11-2019 17:56:18
- tétricus
- Sucette chochotte
- Lieu : Cholet marrons
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- Messages : 278
Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
bon sang, ça vous arrive de travailler ?
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#860 13-11-2019 21:59:03
- Mac Seb
- Thrashin` Moderator
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- Inscription : 16-02-2011
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Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
ZZ chr a écrit :tétricus a écrit :Je sens que je vais m'énerver, on touche pas à mes chats.
Tout à fait d'accord : hors de question qu'on les cuisine nous-mêmes. Il faut savoir déléguer les tâches demandant un savoir faire particulier...
Vas-y envoi, je vais te les cuisiner aux morilles moi tes chalopards chapardeurs !
Une bonne chatatouille, c'est succulent
HF 07-08-09-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19. 20 in the pocket.
Thrashement vôtre / Je vais Thrasher sur vos tongues.
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#861 14-11-2019 09:25:43
- Pete Bondurant
- Jumping Pit
- Lieu : Bretonie
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Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
Pete Bondurant a écrit :ZZ chr a écrit :Tout à fait d'accord : hors de question qu'on les cuisine nous-mêmes. Il faut savoir déléguer les tâches demandant un savoir faire particulier...
Vas-y envoi, je vais te les cuisiner aux morilles moi tes chalopards chapardeurs !
Une bonne chatatouille, c'est succulent
![]()
Faut que j'essaye, tu mets de la badiane avec ou pas ?
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#862 14-11-2019 11:22:00
- Hørvejkul
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Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
Mac Seb a écrit :Pete Bondurant a écrit :Vas-y envoi, je vais te les cuisiner aux morilles moi tes chalopards chapardeurs !
Une bonne chatatouille, c'est succulent
![]()
Faut que j'essaye, tu mets de la badiane avec ou pas ?
De la badiane ? Vous avez donc autre chose que du beurre pour agrémenter les plats en Bretagne ?
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#863 18-11-2019 21:01:48
- marchal
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- Lieu : 29470 loperhet
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Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
Tiri a écrit :ZZ chr a écrit :Ouais mais c'est un Vendéen, donc on comprend...
Prochaine recette, le chat voleur farcit aux choux vendéens...
tu peux aussi utiliser les mouettes panées dans la "farine" des côtes atlantiques pour faire des nuggets d'accompagnementIl paraitrait que le chat, une fois cuit, c'est un peu comme le lapin... Je serais curieux...
la seule difference c'est la forme des os des cotes
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#864 19-11-2019 00:58:48
- ZZ chr
- Ironside Dick
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Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
ZZ chr a écrit :Tiri a écrit :Prochaine recette, le chat voleur farcit aux choux vendéens...
tu peux aussi utiliser les mouettes panées dans la "farine" des côtes atlantiques pour faire des nuggets d'accompagnementIl paraitrait que le chat, une fois cuit, c'est un peu comme le lapin... Je serais curieux...
la seule difference c'est la forme des os des cotes
Et au goût ?...
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#865 19-11-2019 18:34:08
- tétricus
- Sucette chochotte
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Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
et si moi je vous fourrais de l'ail dans le fondement bien profond et un navet dans la bouche, le tout accompagné de mogettes et d'un excellent chianti comme dit hannibal lecter, ça donne quoi au goût, bande de dégénérés ?
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#866 19-11-2019 19:03:22
- Still Life
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Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
et si moi je vous fourrais de l'ail dans le fondement bien profond et un navet dans la bouche, le tout accompagné de mogettes et d'un excellent chianti comme dit hannibal lecter, ça donne quoi au goût, bande de dégénérés ?
Si tu parles russe tu peux avoir une réponse : https://www.rtl.fr/actu/justice-faits-d … 7790229790
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#867 19-11-2019 19:33:14
- ZZ chr
- Ironside Dick
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Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
et si moi je vous fourrais de l'ail dans le fondement bien profond et un navet dans la bouche, le tout accompagné de mogettes et d'un excellent chianti comme dit hannibal lecter, ça donne quoi au goût, bande de dégénérés ?
Un excellent chianti avec un plat aillé, ça c'est une faute de goût !
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#868 19-11-2019 20:11:54
- tétricus
- Sucette chochotte
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Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
ça m'étonne pas de moi, je ne bois que du coca cola
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#869 19-11-2019 22:15:18
- mikemetal
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Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
et si moi je vous fourrais de l'ail dans le fondement bien profond et un navet dans la bouche, le tout accompagné de mogettes et d'un excellent chianti comme dit hannibal lecter, ça donne quoi au goût, bande de dégénérés ?
Arrête tu vas les exciter du pistil
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#870 19-11-2019 22:56:40
- tétricus
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Re : A Taaaaaaable !! ( Par ici la bonne soupe )
pas toi ?
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